Program strategis hilirisasi Happy Cup-Sealer merupakan kolaborasi antara Universitas Hasanuddin sebagai pengembang teknologi dan PT Jasuda sebagai mitra industri untuk mengembangkan sistem penyegelan kemasan yang lebih stabil, efisien, dan terkontrol dalam mendukung produksi stik Ulva pada skala UMKM. Teknologi ini mengintegrasikan sistem embedded intelligent control dengan sensor suhu, tekanan, dan kecepatan konveyor, serta dilengkapi indikator visual, notifikasi suara, dan komunikasi nirkabel untuk mendukung monitoring proses produksi secara real-time.
Program dirancang selama tiga tahun dengan target peningkatan Tingkat Kesiapan Teknologi (TKT) dari TKT 6 menuju TKT 9. Tahun pertama difokuskan pada penyempurnaan prototipe dan validasi teknologi di lingkungan laboratorium. Tahun kedua diarahkan pada implementasi dan validasi operasional di lingkungan produksi mitra, termasuk integrasi sistem pada mesin cup-sealer, pelatihan operator, monitoring produksi, serta pengumpulan dan analisis data operasional. Tahun ketiga berfokus pada optimalisasi sistem berdasarkan data lapangan, penguatan monitoring berbasis IoT, penyusunan dokumentasi teknis, serta persiapan komersialisasi teknologi.
Melalui kolaborasi ini, Universitas Hasanuddin bertanggung jawab atas perancangan sistem, pengembangan algoritma kontrol, integrasi sensor dan modul komunikasi, pengujian laboratorium, analisis data, serta transfer teknologi. Sementara itu, PT Jasuda berperan dalam penyediaan mesin dan lingkungan produksi untuk uji lapangan, penyediaan operator dan teknisi, validasi operasional, serta mendukung implementasi dan distribusi produk. Dengan pendekatan tersebut, Happy Cup-Sealer ditargetkan tidak hanya tervalidasi secara teknis dan industri, tetapi juga siap diadopsi dan dikomersialisasikan untuk mendukung efisiensi produksi UMKM pangan. |