Untitled Document
  Minggu , 05 Desember 2021 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Laris di Dunia, ini Daftar Produk yang Bisa Dihasilkan dari Rumput Laut Indonesia
 
Senin, 22 Nov 2021 - Sumber: https://m.merdeka.com/ - Terbaca 43 x - Baca: Dec 05 2021    
 
Kementerian Perindustrian berupaya meningkatkan nilai tambah rumput laut agar bisa menjadi produk turunan yang memiliki pangsa pasar besar, baik itu untuk kebutuhan di domestik maupun ekspor. Salah satu langkahnya adalah mengoptimalkan peran industri pengolahannya sehingga dapat memberikan dampak yang luas bagi perekonomian nasional dan kesejahteraan masyarakat, terutama para petaninya.

"Kami punya tugas untuk terus menggenjot hilirisasi, supaya bahan baku dalam negeri kita semakin tinggi nilai tambahnya dengan berbagai produk turunan yang dihasilkan oleh industri pengolahannya. Melalui aktivitas industri ini, telah berkontribusi nyata terhadap penerimaan devisa dari ekspor produk jadinya," kata Plt. Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin, Putu Juli ArdikaArdika.

Produk olahan rumput laut umumnya digunakan oleh industri pangan dan non-pangan. Dalam industri pangan, produk formulasi rumput laut digunakan sebagai bahan tambahan pangan pada bakso, nugget, sirup, es krim, yogurt, jus, dan jeli. Pada industri non-pangan, rumput laut dapat digunakan untuk produksi cat, tekstil, pasta gigi, kosmetik seperti lotion, sabun, dan sampo.

Produk olahan rumput laut juga telah digunakan di dalam industri farmasi, misalnya untuk pembuatan cangkang kapsul dan media agar. Bahkan, limbah dari hasil pengolahan rumput laut dalam bentuk padatan dan cairan, dapat pula dimanfaatkan lebih lanjut untuk bahan pupuk, media tanaman serta bata ringan.

Terkait upaya mendorong hilirisasi industri pengolahan rumput laut, beberapa waktu lalu, Plt. Dirjen Industri Agro beserta jajarannya melakukan kunjungan kerja di PT Hydrocolloid Indonesia, Bogor, Jawa Barat. Perusahaan pengolahan rumput laut yang telah beroperasi sejak tahun 2012 ini hasil produksinya sebesar 80 persen untuk mengisi pasar ekspor, khususnya ke Jepang, Rusia, Amerika Serikat, Denmark, dan negara-negara Amerika Selatan.

"Artinya, kita punya daya saing dan pasar ekspor olahan rumput laut ini masih menjanjikan. Apalagi, Indonesia punya potensi besar dengan ketersediaan bahan baku rumput lautnya," ungkap Putu.

Indonesia 10 Besar Pengekspor Produk Olahan Rumput Laut
Besar pengekspor produk olahan rumput laut
Pada 2020, produksi rumput laut kering sekitar 376 ribu ton, dengan penghasil utamanya berasal dari Provinsi Maluku, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Tengah, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi Selatan. Sementara itu, nilai ekspor dari industri pengolahan rumput laut di Indonesia sepanjang tahun 2020 mencapai USD96,19 juta dengan volume produksi sebesar 26.611 ton.

"Saat ini, Kemenperin fokus mendorong utilisasi industri ini dapat terus meningkat," kata Putu.

Putu pun menjelaskan, produk olahan rumput laut di Indonesia dapat dibagi menjadi dua jenis, yakni agar-agar dan karaginan. Secara global, saat ini Indonesia menempati posisi ke-7 untuk negara eksportir agar-agar dan peringkat ke-6 sebagai negara eksportir karaginan.

"Di sisi lain secara volume ekspor, Indonesia merupakan negara eksportir terbesar untuk komoditas rumput laut kering. Pada tahun 2019, nilai ekspor olahan rumput laut hanya 49,75 persen dari nilai ekspor rumput laut kering, dengan produk olahan utama yang diekspor itu adalah karaginan. Pada tahun 2020, persentase tersebut meningkat menjadi 53,79 persen," imbuhnya.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
5 Olahan Nasi dengan Rumput Laut Khas Jepang, Rasanya Paling Maknyus!
  Senin, 29 Nov 2021-https://www.idntimes.com/ - Terbaca 27 x
Laris di Dunia, ini Daftar Produk yang Bisa Dihasilkan dari Rumput Laut Indonesia
  Senin, 22 Nov 2021-https://m.merdeka.com/ - Terbaca 43 x
Indonesia Juara Dunia Battle of Minds 2021 Berkat Sedotan dari Rumput Laut
  Senin, 15 Nov 2021-https://m.bisnis.com/ - Terbaca 55 x
Guru Besar Undip: Karagenan Rumput Laut untuk Makanan dan Obat
  Senin, 01 Nov 2021-https://www.kompas.com/ - Terbaca 82 x
Keren! Pria Ini Bereksperimen Bikin Gelas dari Rumput Laut, Bisa Dimakan
  Senin, 25 Oct 2021-https://amp.suara.com/ - Terbaca 81 x
Resep Membuat Nugget Rumput Laut Cocok Untuk Penuhi Gizi Keluarga
  Selasa, 19 Oct 2021-https://www.sonora.id/ - Terbaca 98 x
Resep Gim Gyeran Mari, Omelet Gulung Rumput Laut Khas Korea
  Senin, 11 Oct 2021-https://m.merdeka.com/ - Terbaca 85 x
Sehat dan Nikmat dengan Boba Rumput Laut
  Senin, 04 Oct 2021-https://kkp.go.id/ - Terbaca 116 x
Cara Praktis Memanen Rumput Laut yang Memenuhi Standar Kualitas
  Selasa, 21 Sep 2021-https://www.djpb.kkp.go.id/ - Terbaca 111 x
Cegah Radikal Bebas, KKP Ajak Masyarakat Konsumsi Rumput Laut
  Senin, 06 Sep 2021-https://m.liputan6.com/ - Terbaca 141 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
Dian Maya Sari
Khayzuran Afifah
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
POSKO UKM JaSuDa
Jl Politeknik 14 Pintu Nol Unhas, Tamalanrea Indah, Tamalanrea, Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
 
Statistik Website
Kunjungan 542,922  Kali
Jumlah Anggota 10,341 Org
Buku Tamu / Promosi 809  lihat
Konsultasi Online 2764  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014.
Developed by Irsyadi Siradjuddin (NH)