Untitled Document
  Senin , 16 Juli 2018 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Tingkatkan Nilai Jual, Olah Rumput Laut Jadi Berbagai Jenis Camilan
 
Senin, 18 Jun 2018 - Sumber: https://radar.jawapos.com/ - Terbaca 19 x - Baca: Jul 02 2018    
 
Kecamatan Nusa Penida kian hari kian berkembang berkat industri pariwisatanya yang terus menggeliat.

Meski begitu, sejumlah warganya tetap melakukan inovasi di sektor-sektor lain. Seperti mengolah rumput laut yang memang menjadi unggulan Nusa Penida sebelum industri pariwisatanya berkembang seperti saat ini.

Salah satu contohnya adalah Kelompok Wanita Tani (KWT) Sari Segara Semaya, Kecamatan Nusa Penida.

Staf Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klungkung, Dewa Ayu Trisna Dewi, mengungkapkan.

KWT Sari Segara Semaya merupakan salah satu kelompok masyarakat di wilayah Nusa Penida yang berinovasi dalam membuat olahan pangan dari rumput laut.

Mendapat pembinaan dari Bank Indonesia, kelompok ini memproduksi sejumlah camilan berbahan baku utama rumput laut seperti dodol, kripik, krupuk dan manisan rumput laut.

“Pembinaan ini diberikan karena pada saat itu harga rumput laut jatuh. Sehingga dilakukan berbagai inovasi yang dapat meningkatkan nilai jual rumput laut. Ini mulai diproduksi sejak tahun 2017,” ungkapnya.

Beberapa bulan dipasarkan dengan harga mulai Rp 15 ribu per kemasan, olahan rumput laut ini cukup diminati terutama oleh wisatawan.

Hanya saja karena daya tahannya hanya sekitar satu minggu, sehingga produk ini baru dipasarkan di restoran, warung dan hotel di wilayah Nusa Penida.

“Ini mengandung bahan pengawetnya. Sehingga kendalanya di daya tahan untuk pemasaran ke luar Nusa Penida atau sebagai oleh-oleh,” katanya.

Terkait permasalahan itu, pasalnya pihaknya dan KWT Sari Segara Semaya sedang mencari solusi agar produk ini bisa bertahan lama.

Seperti berinovasi di kemasan atau bahan yang digunakan. Sehingga nantinya camilan ini bisa menjadi oleh-oleh ciri khas Nusa Penida.

“Kalau sekarang krupuk rumput laut yang belum digoreng yang bisa bertahan beberapa bulan. Sedangkan produk lainnya, sebelum konsumen beli, diberitahu dulu masa kedaluwarsanya kapan,” tandasnya.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
Wajib Coba! Buat Yoghurt Rumput Laut dengan Resep Ini
  Senin, 09 Jul 2018-https://www.pertanianku.com/ - Terbaca 10 x
Mahasiswa Unair Olah Rumput Laut jadi Pengganti Gelatin dalam Es Krim
  Senin, 02 Jul 2018-http://m.bisnis.com/ - Terbaca 9 x
Bakwan TaJuRi (Tahu Keju Nori)
  Senin, 25 Jun 2018-https://cookpad.com/ - Terbaca 9 x
Tingkatkan Nilai Jual, Olah Rumput Laut Jadi Berbagai Jenis Camilan
  Senin, 18 Jun 2018-https://radar.jawapos.com/ - Terbaca 19 x
Resep Shrimp Burger Wakame Slaw
  Senin, 11 Jun 2018-https://www.idntimes.com/ - Terbaca 14 x
Rumput laut, Jawaban Indonesia Terhadap Krisis Sampah Plastik Dunia
  Senin, 04 Jun 2018-https://theconversation.com/ - Terbaca 28 x
5 Cara Mudah Mengolah Rumput Laut yang Renyah dan Bebas Bau Amis
  Senin, 28 May 2018-https://kumparan.com/ - Terbaca 18 x
Resep Yoghurt Jambu Merah Rumput Laut
  Senin, 21 May 2018-https://www.femina.co.id/ - Terbaca 20 x
Tumis Rumput Laut (Wakame Salad)
  Senin, 14 May 2018-https://cookpad.com/ - Terbaca 15 x
Resep Es Rumput Laut
  Senin, 07 May 2018-https://m.tabloidbintang.com/ - Terbaca 27 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
Permata Regency, Sudiang, Makassar
Mobile phone: +62 811-4443-738
Email :
team@jasuda.net
 
Statistik Website
Kunjungan 444,665  Kali
Jumlah Anggota 9,917 Org
Buku Tamu / Promosi 757  lihat
Konsultasi Online 2724  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014. Supported by Ford Foundation.
Developed by Irsyadi Siradjuddin