
Berikut ini resep dan cara membuat
Dodol Agar-Agar dari bahan rumput laut.
BAHAN:
1. 600 gram Agar-agar segar (yang sudah putih)
2. 600 gram Gula Merah
3. 1 setengah biji buah Kelapa (dibuat santan 3 gelas)
4. 1 ons Sale/ Dompo Durian
CARA MEMBUAT: 1. Agar-agar segar dari laut direndam dengan air tawar selama 2 hari
sampai menjadi agar-agar putih.
2. Masukkan agar-agar putih ke dalam panci dan dipanaskan sampai hancur (tanpa air).
3. Setelah agar-agar hancur, masukkan santan dan gula kemudian diaduk sampai rata
4. Kemudian masukkan sele/dompo durian dan diaduk kurang lebih 10 menit
5. Setelah itu tuangkan ke tempat cetakan dan tunggu sampai dingin
Siap disajikan, silahkan mencoba...