Ini adalah salah satu snack untuk menuh-menuhin isi toples lebaran, tapi baru sempet saya tulis resepnya sekarang.

Resep ini terinspirasi dari channel YT masak.tv yang judulnya "Cassava Stick" kemudian saya modifikasi sedikit bahan-bahannya dan saya tambahkan nori lebih banyak, jadi saya ganti namanya jadi nori chips.

Bahan-bahan :
90 gram tepung tapioka
210 gram tepung terigu
6 siung bawang putih (haluskan)
8 siung bawang merah (haluskan)
2 butir telur ukuran besar
30 gram Nori
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya lada putih bubuk
secukupnya minyak goreng

Langkah :
1. Potong-potong kasar nori lalu campurkan dengan tepung.

2. Tambahkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada dan gula secukupnya.

3. Tambahkan telur, aduk rata adonan.

4. Uleni adonan hingga kalis dan siap dicetak atau dipotong-potong saja.

5. Ambil sebagian adonan lalu giling tipis, lalu cetak sesuai selera, atau potong-potong menggunakan pisau.

6. Goreng keripik yang sudah dicetak kedalam minyak goreng, angkat jika sudah kecoklatan, tiriskan, tunggu hingga dingin baru masukan ke dalam toples.