
Rumput laut panggang biasanya juga digunakan sebagai bahan tambahan membuat sushi, topping mie ramen, atau taburan diatas nasi. Tetapi kini bisa dinikmati sebagai bahan pelengkap membuat resep makanan tertentu.
Beberapa Kreasi Makanan Menggunakan Rumput Laut yang Dipanggang
Bagi Anda yang suka berkreasi membuat ide-ide masakan, rumput laut ternyata bisa dijadikan salah satu opsi. Apalagi camilan satu ini cocok disandingkan dengan makanan apapun. Kira-kira seperti apa jadinya? Berikut ini beberapa rekomendasi resep sederhana yang bisa dicoba:
1. Nasi Goreng Rumput Laut Panggang
Bahan-bahan untuk membuat masakan ini sangat mudah. Pertama siapkan 10 lembar seaweed kering, 1 sdm minyak goreng dan wijen, nasi yang sudah digoreng dengan bumbu sesuai selera, dan garam secukupnya.
Cara membuatnya, ambil rumput laut lalu campurkan dengan kedua minyak yang sudah disediakan dan oleskan secara rata. Beri sedikit garam. Siapkan teflon untuk memanggang seaweed tersebut. Jangan lupa dibolak-balik. Lalu campurkan nasi gorengnya.
2. Rumput Laut Panggang Gim-Gui
Siapkan 20 lembar rumput laut, 2 sdm minyak sayur dan wijen, serta garam atau penyedap rasa. Tuangkan kedua minyak tersebut dicampur menjadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian oleskan pada lembaran seaweed san taburkan sedikit garam.
Panaskan penggorengan atau teflon dengan api kecil. Pastikan api benar-benar kecil agar rumput laut tidak gosong. Setelah itu, letakkan di atasnya saat sudah mulai panas. Jangan lupa ditekan-tekan agar matang merata. Potong sesuai selera dan simpan di tempat kedap udara.
3. Sosis Nori Panggang Roll
Kreasi masakan satu ini bisa dijadikan bekal saat ke sekolah ataupun kemanapun, karena enak dan cara membuatnya yang mudah. Pertama siapkan 5 butir sosis, 2 telur, dan rumput laut kering hijau secukupnya.
Kemudian panggang sosis di atas teflon sampai matang. Kocok telur dan buatlah seperti akan memasak dadar gulung. Lalu siapkan seaweed dan letakkan di atasnya, kemudian sosis di tengahnya. Potong sesuai selera, dan sajikan bersama mayonaise atau saus sambal.