Rumput laut adalah salah satu jenis seafood yang sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Selain bisa dijadikan bermacam-macam produk olahan, rumput laut juga menawarkan kandungan protein yang cukup tinggi. Semua jenis rumput laut seperti Dulse, Bladderwrack, Kombu, Sea Lottuse dan Nori diketahui sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Di Indonesia, rumput laut kini sudah mulai serius di budidayakan, mengingat permintaan pasar dalam maupun luar negeri semakin meningkat. Selain itu, perairan di wilayah Indonesia memang sangat luas serta didukung iklim yang cocok sehingga potensial untuk membudidayakan jenis ganggang ini. Di dalam negeri sendiri, rumput laut biasanya diolah menjadi beberapa jenis makanan, seperti keripik rumput laut, campuran es buah, dodol rumput laut dan sebagainya.
Nah,berikut manfaat kesehatan dari rumput laut yang mungkin belum Anda ketahui:
1. Mencegah Osteoporosis
Rumput laut merupakan sumber mineral termasuk kalsium dan magnesium yang dapat membantu pembentukan tulang menjadi lebih kuat. Dengan begitu, hal ini dapat membantu untuk mempertahankan kepadatan tulang di saat Anda tua nanti sekaligus mencegah osteoporosis yang merupakan kondisi medis yang dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh.

2. Meningkatkan Fungsi Sistem Pencernaan
Penelitian medis telah membuktikan bahwa mengkonsumsi rumput laut ternyata juga dapat meningkatkan fungsi sistem pencernaan Anda. Hal ini disebabkan karena rumput laut ternyata kaya akan serat larut dan tidak larut, dan ini merupakan sumber yang sangat baik dari protein. Hal ini juga akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, dan dengan mengkonsumsinya secara teratur, maka hal ini akan menjaga sistem pencernaan Anda dalam keadaan baik.

3. Mencegah Kanker
Dengan kadar yodium tinggi yang dimilikinya, rumput laut diyakini mampu mencegah pembentukan jenis kanker tertentu, termasuk kanker payudara dan kanker usus besar. Rumput laut juga mengandung senyawa yang disebutfucoidan, dimana dari hasil penelitian yang telah dilakukan, ternyata menunjukkan hasil yang dapat membunuh sel-sel kanker serta menghambat pertumbuhan sel kanker yang baru.

4. Mencegah Penyakit Jantung
Dengan mengkonsumsi rumput laut secara teratur maka hal ini juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada beberapa penduduk dari suatu pulau dimana rumput laut telah menjadi makanan keseharian mereka, ternyata penduduk yang rajin mengkonsumsi rumput laut memiliki kadar kolesterol yang jauh lebih rendah, sehingga kemungkinan untuk terkena penyakit jantung juga menjadi lebih rendah pula. Selain itu, rumput laut yang mengandung kalium juga dapat digunakan sebagai pemberi rasa asin pada makanan, tanpa menimbulkan efek kesehatan yang negatif sebagaimana halnya jika Anda menggunakan garam halus.

5. Mampu Mendetoks Tubuh
Rumput laut cocok dikonsumsi bagi Anda yang sering terpapar racun dan polusi dari dalam tubuh. Hal ini karena di dalam rumput laut terdapat kandungan klorofil yang membantu tubuh untuk melakukan detoks secara alami.

Ada begitu banyak manfaat yang ada di dalam rumput laut untuk kesehatan Anda. Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi rumput laut atau makanan yang mengandung rumput laut. Semoga bermanfaat. - See more at: http://www.kesekolah.com/artikel-dan-berita/kesehatan/manfaat-rumput-laut-yang-perlu-diketahui.html#sthash.4nZBe2Qg.dpuf