
Rolade Tahu Rumput Laut Sayuran
Bahan :
650 gr tahu
100 gr wortel
3 btg seledri
1 keping rumput laut
50 gr oat
2 sdm wijen putih
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung konyak / tepung hoisom
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada
1 sdm ketumbar bubuk
Kulit tahu
Cara membuat :
- haluskan tahu, parut wortel & potong2 seledri
- oat & wijen putih diblender halus, kemudian tambahkan ke dalam adonan tahu
- gunting kecil rumput laut
- campur semua bumbu, sayuran & tepung jadi satu, aduk rata
- ambil kulit tahu, isi dengan adonan tahu, kemudian gulung
- kukus hingga matang & biarkan dingin
- potong dan goreng, sajikan dengan saus sambal