
Buat keluarga yang suka cemilan, dapat mencoba resep sederhana, murah, sehat dan renyah yaitu Rumput Laut Krispi. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan :
1. 1/2 kg Rumput Laut
2. 2 buah Jeruk Purut
3. 4 siung Bawang Putih
4. 2 bungkus Tepung Bumbu Instant
5. Secukupnya Air
6. Secukupnya Minyak Goreng
7. Secukupnya Air Kapur Sirih
8. Secukupnya Garam
Cara membuat :
1. Cuci bersih rumput laut. Rendam dengan air abu selama 1 hari. Setelah 1 hari direndam, cuci sampai bersih.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan dan baluri rumput laut yang telah bersih dengan bumbu tersebut. Kucuri dengan perasan jeruk purut. Hal ini untuk menghilangkan bau amisnya.
3. Biarkan selama 30 menit. Siapkan tepung bumbu ke dalam 2 wadah. Siapkan dan panaskan minyak goreng. Masukkan rumput laut ke wadah tepung pertama.
4. Goreng setengah matang lalu tiriskan. Masukkan lagi ke dalam tepung bumbu wadah kedua lalu goreng kembali hingga matang, tiriskan.
5. Rumput laut siap untuk disajikan. Pakai saus sambal lebih nikmat.