
Banyak jenis minuman segar yang mudah dibuat salah satunya es cincau rumput laut. Berniat membuatnya ? Berikut dikutip dari buku Bukan Sekedar Es Campur Biasa karya Dewi Untari, berikut resep selengkapnya.
Bahan-bahan :
100 gr cincau hitam, potong dadu
100 gr rumput laut
Sirup coco pandan secukupnya
500 ml santan kental
Es serut secukupnya
65 ml gula cair
Susu kental manis putih secukupnya
Manisan kolang kaling secukupnya
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk atau wadah
2. Masukkan es batu, cincau hitam, rumput laut dan kolang kaling
3. Tuang santan, susu kental manis, gula dan sirup coco pandan
4. Aduk hingga rata
5. Tuang dalam gelas saji, hidangkan segera selagi dingin