Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah menetapkan komoditas unggulan perikanan budidaya. Yakni, udang, rumput laut, bandeng dan patin.
Sebagai salah satu komoditas unggulan, rumput laut terus dipacu produksinya di wilayah pantai utara (Pantura) Jawa Barat dengan pola budidaya polikultur. Setidaknya pada tahun 2012, KKP telah menargetkan peningkatan produksi rumput laut sebesar 5,1 juta ton atau meningkat sebesar 18,6% dibandingkan tahun sebelumnya.
Hal itu disampaikan Menteri Kelautan dan Perikanan, Sharif C Sutardjo dalam rangkaian Safari Ramadhan, saat bertemu dengan masyarakat kelautan dan perikanan di Kantor Kecamatan Taruma Jaya, Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat, Sabtu (11/8/2012).
Lebih lanjut, Sharif mengatakan, peningkatan produksi rumput laut akan dipacu melalui pengembangan pola budidaya polikultur di enam kabupaten/kota di Pantura Jawa Barat, yaitu Kota Cirebon, Kabupaten Cirebon, Indramayu, Subang, Karawang dan Bekasi.
Keenam daerah tersebut memiliki kadar garam sekitar 15-20 ppt. Sehingga, cocok untuk pengembangan rumput laut jenis Gracilaria sp.
“Pola budidaya polikultur sendiri akan memadukan Gracilaria dengan udang windu dan bandeng dalam satu lahan tambak. Sehingga, penggunaan lahan akan lebih efektif, disamping masyarakat dapat melakukan budidaya tiga komoditas dalam suatu area pada satu waktu. Penerapan budidaya pola polikultur juga dapat menekan serangan penyakit udang, dibandingkan dengan pola monokultur,” paparnya.
Sementara, Dirjen Perikanan Budidaya, Slamet Soebjakto menyebut bahwa potensi pengembangan budidaya pola polikultur masih sangat besar karena banyak lahan kosong eks tambak udang yang terbengkalai dan tidak termanfaatkan. Selain itu, rumput laut juga merupakan sumber pangan dan usaha padat karya yang mampu menyerap tenaga kerja yang lebih optimal. Komoditas ini menjadi salah satu produk unggulan yang diprioritaskan pengembangannya pada tahun ini.
Budidaya rumput laut jenis Glacilaria juga didukung oleh harganya yang terus mengalami peningkatan. Sekarang saja, harga rumput laut Gracilaria tingkat petambak tercatat sebesar Rp 5 ribu hingga Rp 6 ribu per kilogram. Sedangkan ditingkat pabrik mencapai Rp 6.000-Rp 7.100 per kg.
Harga itu cenderung mengalami kenaikan dibandingkan awal tahun lalu yang hanya sebesar Rp 3.000 per kg. “Pengembangan sentra budi daya rumput laut membutuhkan investasi yang besar, apalagi jika ditujukan untuk memperluas areal lahan budidaya,” jelasnya.
Data mencatat bahwa produktivitas dari setiap hektar lahan, produksi rumput laut kering diperkirakan mencapai 2 ton dengan masa panen bervariasi, yakni rumput laut 45 hari, sementara untuk bandeng butuh waktu panen 6 bulan, dan udang windu selama 4 bulan. “Selain dapat meningkatkan produktivitas, sistem ini juga dapat menekan biaya operasional serta resiko yang ditimbulkan oleh serangan penyakit pada udang atau pun bandeng sehingga dinilai lebih efisien,” tegas Slamet.
Dalam upaya meningkatkan produksi Glacilaria, Sharif juga mengajak para investor untuk dapat berkontribusi dalam pengembangan budidaya komoditas ini di wilayah Pantura Jawa Barat, termasuk di Kabupaten Bekasi. Kabupaten Bekasi merupakan salah satu sentra pengembangan budidaya Gracilaria dan bandeng di Jawa Barat. Dua komoditas ini telah berkembang dan dibudidayakan secara polikultur dengan sentra produksi
di wilayah Kecamatan Muara Gembong. Selain kedua komoditas tersebut, saat ini budidaya air tawar (lele, patin dan ikan hias) juga sedang berkembang di masyarakat wilayah ini.
Dalam upaya mendukung percepatan industrialisasi perikanan dan bentuk perhatian kepada pembangunan perikanan di Kabupaten Bekasi, KKP menyerahkan beberapa bantuan senilai Rp 2,7 miliar. Bantuan diberikan sebagai stimulan untuk mendorong peningkatan produksi dan nilai tambah dari produk yang dihasilkan sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat setempat.
Bantuan yang diberikan meliputi Pengembangan Usaha Mina Pedesaan (PUMP) perikanan budidaya dan perikanan tangkap, vaksin Aeromonas hydrophilla, paket calon induk nila dan lele, benih udang windu, peralatan sistem rantai dingin, sarana pemasaran bergerak roda tiga, chest freezer, cool box, paket bantuan penyelenggaraan pelatihan budidaya lele, kartu nelayan serta paket bantuan penyelenggaraan penyuluhan kelautan dan perikanan.
Selain itu, turut diserahkan bantuan paket sembako untuk pembudidaya, nelayan, anak yatim piatu dan dhuafa di wilayah Kabupaten Bekasi
