LAMPUNG — Pembudidaya rumput laut jenis Spinosum di perairan Kecamatan Ketapang, Lampung Selatan (Lamsel) kembali bergairah. Prospek permintaan tinggi pada bulan puasa atau Ramadan membuat petani menambah jumlah jalur budidaya.
Salim, pembudidaya di perairan pantai Alami, Desa Ruguk, Kecamatan Ketapang menyebutkan, sebelumnya ia menanam rumput laut sebanyak 500 jalur dan mulai menambah 500 jalur lagi pada awal April.
Permintaan yang meningkat diakuinya berasal dari pengepul untuk dikirim ke pabrik. Pada kondisi normal bisa memasok sebanyak 1 ton rumput laut kering. Permintaan sebanyak 2 ton kan dipenuhi untuk kebutuhan bulan Ramadan. Kuota sebanyak 5 ton perbulan yang diminta oleh pengepul bisa dipenuhi dari puluhan pembudidaya rumput laut di kecamatan Ketapang.
Pembudidaya yang bertahan hingga kini disebut Salim ada di empat desa di antaranya Ruguk, Legundi, Tridahrmayoga serta Ketapang. Peningkatan kebutuhan saat bulan Ramadan berasal dari sektor industri serta kuliner.
Ia menyebut bubuk rumput laut kering sangat diperlukan untuk pembuatan jeli atau agar agar. Selain itu dalam kondisi segar bisa dimanfaatkan untuk campuran pembuatan minuman es buah.
“Para pemilik usaha kuliner kerap mendatangi lokasi budidaya untuk pembuatan minuman segar dalam jumlah banyak terutama pemilik usaha pembuatan takjil untuk berbuka puasa,”terang Salim kepada Cendana News, Senin (1/4/2019)
